“Sungai Siak ini dulunya tempat masyarakat Siak mencari nafkah dengan menangkap ikan. Dulu kami anak-anak Siak termasuk saya inilah tempat kami bermain jadi kedepan kami berharap Pemerintah Provinsi Riau punya perhatian dan mendukung wisata susur sungai ini dan bidang lainnya,” sebutnya.
Tradisi makan beghanyut di atas perahu ini tidak hanya menyajikan cita rasa kuliner khas Melayu, tetapi juga menyimpan sejarah panjang masyarakat Siak yang dulu menggantungkan hidup dari hasil tangkapan ikan di sungai.
Saat istirahat mencari ikan, mereka biasa menyantap bekal sederhana di atas perahu sambil hanyut mengikuti arus dari sanalah konsep makan beghanyut ini berawal.
Menu yang ditawarkan pun autentik khas Melayu Siak mulai dari asam pedas patin, pepes ikan, daun ubi tumbuk, gulai tanak, sambal belacan, lalapan segar, dan buah-buahan.**
